悪魔のどっさりバターおでん
- <作り方>
- ❶ じゃがいもは皮をむき、大根、にんじんは皮をむいて半分に切る。ウインナーは片方の端に切れ目を入れておく。
- ❷ 水に和風顆粒だしを加えて混ぜ、土鍋にすべての具材を入れ、和風顆粒だしを加えた水を、具材がかぶる程度に注ぎ、北海道産バターをのせる。
- ❸ 土鍋の蓋を閉めて火にかけ、30〜40分ほど煮む。(具材に竹串がすっと剌さるくらい)食べる直前にお好みで追いバター(分量外)をして完成!
- ◎材料(2人前)
- 北海道産バター・・・200g
- ちくわ・・・1本
- じゃがいも・・・1個
- きんちゃく・・・1個
- にんじん・・・1/2本
- ゆでたまご・・・1個
- 大根・・・1/8本
- 水・・・1L
- ウインナー・・・5本
- 和風顆粒だし・・・小さじ2
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