悪魔のぶっかけカルボナーラ飯

• ＜作り方＞
• ❶ ごはんとコーンを混ぜて型に入れ、スキレットの中央に開ける。ごはんの中央にくぼみを作り、卵黄をのせる。
• ❷ フライパンに、にんにくみじん切りとオリーブオイルを入れて中火で炒め、香りが立ったら細切りにしたベーコンを加えて炒める。
• ❸ ②に北海道産生クリームと北海道牛乳を加えて一煮立ちさせ、①のまわりに流し込む。
• ❹ フライパンにチーズソースの材料を入れて中火にかけ、ゴムベラなどで混ぜながら溶かす。
• ❺ ③のスキレットを火にかけ、グツグツしてきたら火を止め、④をかける。ブラックペッパーを振って完成！

• ◎材料
• 【コーンライス】
• ごはん・・・130g
• コーン・・・10g
• 卵黄・・・1個
• ブラックペッパー・・・適量
• バジル・・・適量
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• 【カルボナーラソース】
• ベーコン・・・30g
• にんにくみじん切り・・・小さじ1
• オリーブオイル・・・大さじ1
• 北海道産生クリーム・・・70ml
• 北海道牛乳・・・20g
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• 【チーズソース】
• 北海道産ピザ用チーズ・・・80g
• 北海道牛乳・・・30g