悪魔の流し込み純生いちご

＜作り方＞
❶ いちごはヘタを取り、一口大にカットする。耐熱容器に水を入れて粉ゼラチンを混ぜてふやかし、ゼラチンが溶けるまで600wのレンジで30秒加熱する。
❷ ボウルに北海道産生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜ、7分立てにする。
❸ ②に北海道産ヨーグルトを加え、泡だて器で混ぜ、①の温めて溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。（ゼラチンが固まってしまった場合は、再度温め直してから加える）
❹ ③にいちごを加えて混ぜ、用意した牛乳パックに流し込み、3〜4時間冷蔵庫で冷やし固める。
❺ 仕上げ用の北海道産生クリームと砂糖を混ぜ、ボウルの底を冷やしながら7分立てにする。④を牛乳パックから取り出し、お好みの大きさに切り分け、北海道産生クリームをかけて完成！