スモークサーモンピンチョス

ひとくちサイズならではの見た目も華やかな一品です。お好みの野菜や生ハム、オリーブなどを刺してアレンジをお楽しみください！

• ＜作り方＞
• ❶ スモークサーモンをモッツァレラ1粒に一巻きできる大きさにカットする。モッツァレラをスモークサーモンで包む。きゅうりは一口大にカットする。ミニトマトは半分にカットする。
• ❷ モッツァレラ、きゅうり、トマトの順にお好みの串にさします。
• ❸ お好みでディルを小さくカットして飾り、オリーブオイルをまわしかけます。

• ◎材料（3〜4人分）
• 北海道チェリーモッツァレラ・・・10粒
• スモークサーモン（スライスパック）・・・150ｇ
• きゅうり・・・50ｇ
• ミニトマト・・・5個
• ディル（飾り用、お好みで）・・・適量
• オリーブオイル・・・大さじ2

北海道チェリーモッツァレラ