トースターで！クリームチーズスイートポテト

トースターで簡単！リッチな味わいのスイートポテト。

• ＜作り方＞
• ❶ さつまいもは皮つきのまま2cmの輪切りにし、熱湯で柔らかくゆでる。取り出して皮をむいてなめらかにつぶし、温かいうちにバター、砂糖、クリームチーズを混ぜる。
• ❷ ①を5～6等分にしてサツマイモ型にととのえて、水を少々加えてのばした卵黄を表面に塗る。いりごまをのせてトースターでこんがりと焼く。

• ◎材料（5～6個分）
• フィラデルフィアクリームチーズ・・・50g
• さつまいも・・・1本（約250g）
• 砂糖・・・大さじ2～3
• バター・・・10g
• 卵黄・・・1個
• 黒いりごま・・・適宜

フィラデルフィアクリームチーズ