モッツァレラとたことえびのセビーチェ

フレッシュなモッツァレラで、手軽においしいシーフードサラダ。

• ＜作り方＞
• ❶ えびは塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水気を取る。タコは薄切りにする。玉ねぎは水にさらして水気を絞る。トマトは2cm角に切る。チーズは水気をきる。
• ❷ ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

• ◎材料（2人分）
• クラフトフレッシュモッツァレラひとくちタイプ・・・1/2袋
• むきえび・・・6尾
• ゆでたこ・・・60g
• 玉ねぎのみじん切り・・・1/8個
• パセリのみじん切り・・・大さじ1
• トマト・・・小1個
• オリーブオイル・・・大さじ1
• レモン汁・・・大さじ1/2
• 塩、粗びきこしょう・・・各少々

クラフトフレッシュモッツァレラひとくちタイプ