レモンのマスカルポーネチーズムース
レモンの酸味とマスカルポーネが爽やかマッチ。
- <作り方>
- ❶ ボウルに生クリーム、砂糖を加えてしっかり泡立てる。マスカルポーネチーズ、ヨーグルト、レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせる。器に盛り、レモンの皮といちょう切りを添える。
- ◎材料(2〜3人分)
- タカナシ北海道マスカルポーネ・・・100g
- タカナシ特選北海道純生クリーム35・・・50g
- タカナシ生乳100%ヨーグルト(北海道産生乳100%使用)・・・50g
- 砂糖・・・30g
- レモン汁・・・大さじ1/2
- レモンの皮のすりおろし、レモンの薄いいちょう切り・・・各適宜
タカナシ北海道マスカルポーネ
タカナシ特選北海道純生クリーム35
タカナシ生乳100%ヨーグルト
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