モッツァレラチーズのトースターオムレツ
トースターでふっくら!溶けたモッツァレラと卵のハーモニー。
<作り方>
❶
アスパラは根元の皮をむき、斜め切りにする。ベーコンは3cmに切る。卵は割りほぐして塩、こしょう各少々を混ぜる。
❷
小さめのフライパンにバター5gを熱し、アスパラを炒める。ベーコンも加えてこんがりと炒め、①の卵液に加えて混ぜる。
❸
耐熱皿にバターを薄く塗り、②を流し入れ、モッツァレラチーズをちぎってのせる。トースターで10分ほど全体がふっくらするまで焼く。
◎材料(1〜2人分)
明治北海道十勝生モッツァレラ・・・1/2個
アスパラ・・・2本
ベーコン・・・2枚
卵・・・2個
塩・こしょう・・・各少々
北海道産バター・・・適宜
明治北海道十勝生モッツァレラ
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