海老のカマンベールチーズソース

トロトロのカマンベールチーズのソースがたまらない！

• ＜作り方＞
• ❶ えびは尾を残して殻をむき、背に切り目を入れて背ワタを取る。塩少々、酒をもみ込んで5分ほどおいて洗い、水気をふく。
• ❷ フライパンにオリーブオイルを熱し、エビをこんがりと焼いて取り出す。続けてカマンベールチーズをちぎって加え、牛乳を入れて弱火にかけてトロリとするまで煮詰める。器に海老をもってチーズソースをかけ、パセリ、こしょうをふる。

• ◎材料（2人分）
• 明治北海道十勝カマンベールチーズ・・・1個
• えび（殻付き）・・・10尾
• 酒・・・大さじ1
• 塩・粗びきこしょう・・・各適宜
• 北海道牛乳・・・大さじ1
• パセリのみじん切り・・・適宜
• オリーブオイル・・・大さじ1

明治北海道十勝カマンベールチーズ