豚とキャベツのカマンベールチーズ蒸し
蒸したカマンベールが具材にからんでおいしい!
- <作り方>
- ❶ 豚肉は幅4〜5cmに切り、塩、こしょうをふる。キャベツは食べやすく切る。
- ❷ フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、豚肉を炒める。肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める。油がなじんだら酒をふってふたをして弱火で15分ほど蒸す。
- ❸ 8等分に切ったカマンベールチーズをのせて蓋をして1〜2分蒸す。器に盛り、こしょうをふる。
- ◎材料
- 明治北海道十勝カマンベールチーズ・・・1個
- 豚バラ薄切り肉・・・150g
- にんにく薄切り・・・1かけ
- キャベツ・・・1/4個
- 塩・粗びきこしょう・・・各適宜
- オリーブオイル・・・大さじ1
- 酒・・・大さじ2
明治北海道十勝カマンベールチーズ
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