牛乳・乳製品のカンタンレシピ動画大集合

食べたらシチューの味!クリーミー炊き込みご飯

高品質で美味しい北海道産牛乳を用いた新しい炊き込みご飯!ゴロっとしたじゃがいもや鶏肉が食べ応え抜群!お好みで粉チーズをかけてよりクリーミーに♪

  • <作り方>
  • 鶏肉は1cm角に切る。
  • じゃがいも、にんじんは縦に4等分し、切り口を下にして1cm幅に切る。玉ねぎは横に2等分し、1cm幅に切る。
  • 炊飯器の内釜に米、塩、こしょう、クリームコーン缶、牛乳を入れて、2合の目盛りまで水(分量外:適量)を加え、混ぜる。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉をのせ、通常炊飯する。
  • 炊き上がったらバターを加えて混ぜ、器に盛る。お好みで粉チーズをかけ、イタリアンパセリを添える。
  • ◎材料(4人分)
  • 北海道産牛乳・・・300cc
  • 米・・・2合
  • 鶏もも肉・・・150g
  • じゃがいも・・・1個
  • にんじん・・・1/3本
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • クリームコーン缶・・・180g
  • 塩・・・小さじ1
  • こしょう・・・少々
  • 北海道産有塩バター・・・20g
  • 北海道産粉チーズ・・・適量
  • イタリアンパセリ・・・少々