MILK LAND Hokkaido

牛乳で
おいしく減塩

乳和食

鍋と牛乳

鍋に注がれる牛乳

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••乳和食••

みそやしょうゆなどの
和食の調味料に
牛乳(成分無調整牛乳)を
組み合わせる調理法。
牛乳のコクと旨味で、
塩分やだしを減らしても
物足りなさを感じない、

手軽でおいしい

新スタイルの減塩食!

乳和食での
牛乳の
使い方

①牛乳(成分無調整牛乳)

①牛乳(成分無調整牛乳)

②牛乳+調味料 だし代わりに

②牛乳+調味料

酢を加えて分離させる 酢を加えて分離させる

③カッテージチーズ コクを出す食材として

③カッテージチーズ

④ホエイ 水代わりに

④ホエイ

⑤ホエイ+調味料 だし代わりに

⑤ホエイ+調味料

簡単!作ってみよう
乳和食レシピ

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