牛乳・乳製品のカンタンレシピ動画大集合

バターチキンカレー

柔らかなチキンとバターの風味が食欲をそそる。

  • <作り方>
  • 鶏肉は一口大に切りポリ袋に入れ、【A】をあわせて揉み込み、1時間程つけておく。
  • フライパンにスライスした玉ねぎとバターの半量を入れ、中火にかけよく炒める。しんなりとしたらトマト缶を入れてつぶしながら煮る。
  • ②がふつふつとしたら、①を漬けダレごと入れ、15分ほど煮る。
  • 牛乳とカレールーを加え、塩で味を調節し、一煮立ちしたら残りのバターを加えて火を止め、器にご飯とルーを盛る。
  • 《ポイント》 酸味が強いと感じた場合は砂糖を入れるとマイルドになります。小さじ1ずつ、お好みの味になるまで加えてください。
  • ◎材料(2人分)
  • よつ葉バター・・・40g(炒め用20g、仕上げ用20g)
  • 玉ねぎ・・・50g
  • 特選よつ葉牛乳・・・50cc
  • トマトホール缶・・・300g
  • 鶏もも肉・・・250g
  • A.よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100・・・100g
  • A.カレー粉・・・大さじ2
  • A.おろしにんにく・・・1片
  • A.塩・・・適量
  • カレールー・・・20g
  • ごはん・・・適量(1人分約140g)

よつ葉バター

特選よつ葉牛乳

よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100