レインボー食パンケーキ

初心者にもおススメ!! 食パンで簡単に作れるケーキ。 カラフルな断面が盛り上がること間違いなし！

• ＜作り方＞
• ❶ 耐熱容器に水と砂糖を入れ、電子レンジにかけて砂糖が溶けるまで温めます。砂糖が溶けたら粗熱をとります。
• ❷ 苺は飾り用の2個を残し、5㎜厚にスライス。キウイは皮をむいて5㎜厚にスライス。みかんは水気を切ります。バナナは使う直前に皮をむいて5㎜厚にスライスします。
  キウイは時間が経つと、苦みを生じることがあります。
• ❸ ボウルにクリームと砂糖を入れ、底を氷水にあてながら７分だてに泡だてます。
• ❹ 食パンに①のシロップを塗り、③を塗ります。②のフルーツを1種類のせ、さらにフルーツの間を埋めるようにクリームを塗ります。その上に食パンをのせ、同じ手順で4段分作ります。
• ❺ パン全体に薄くクリームを（側面は凹凸をクリームで埋めるように）塗り、冷蔵庫に入れて15分ほど冷やし落ち着かせます。残りのクリームも一緒に冷蔵庫で冷やしておきます。
• ❻ ③を⑤の全体に塗り広げます。苺やブルーベリー、ミントの葉で飾ります。さらに1時間ほど冷蔵庫で冷やしてから切り分けてお召し上がりください。

• ◎材料 (14cm×14cmスクエア型　1個分)
• 北海道純生クリーム47・・・100ml
• 北海道純生クリーム35・・・100ml
  （または北海道純生クリーム42・・・200ml）
　
• 砂糖・・・30g
• サンドイッチ用食パン(12枚切り）・・・5枚
• シロップ・・・水30ml+砂糖10g
• 苺・・・8～10個
• キウイ・・・1/2個
• バナナ・・・1/2本
• 缶詰みかん・・・約1/2缶
• ブルーベリー・・・適量
• ミントの葉・・・適量

特選北海道純生クリーム47

特選北海道純生クリーム35