鶏ときのこのカマンベールチーズグリル
カマンベールチーズの風味がたまらない!
魚焼きグリルでこんがりと。
- <作り方>
- ❶ 鶏肉は小さめの一口大に切り、塩をふる。まいたけは大きめにほぐす。しいたけは半分に切る。チーズは2等分に切る。
- ❷ グラタン皿に鶏肉の皮目を上にしてのせ、魚焼きグリルで3~4分焼く。焼き色がついてきたら、しいたけ、まいたけを加えてさっと混ぜ、鶏肉の油を絡める。オリーブオイルをまわしかけてチーズをのせる。
- ❸ 再びグリルに入れてチーズが溶けてこんがりするまで2~3分焼く。好みで粗びき黒こしょう、パセリを散らす。