ヨーグルトたっぷりの簡単レシピ
ヨーグルトケーキ
材料
18cm丸型1台
| ヨーグルト | 500g |
|---|---|
| バター | 60g |
| 小麦粉 | 100g |
| 砂糖 | 60g |
| ドライフルーツ | 適量 |
使用
乳製品
カロリー
1人分 1458kcal
POINT
ドライフルーツはいろいろあるのでお好みで。洋酒を入れると大人の味に
作り方
- ①ヨーグルトは水気を切っておき、バターは湯煎にかけて溶かしておく。
- ②小麦粉はふるいにかけておく。
- ③ボウルにヨーグルト、砂糖、溶かしバターの順番に混ぜながら入れる。
- ④③に②を切るようにして混ぜ入れ、ドライフルーツを加える。
- ⑤④を型に流し込み、170℃のオーブンで40分焼く。
酪農家のお母さんたちがこっそりおしえるレシピ集
このレシピは、根室の本多みかさんから届いたレシピです。
料理研究家、ワインコーディネーター
東海林 明子先生
札幌婦人会館料理専任講師、北海道ドレスメーカー学院調理講師を経て現在はフリー。札幌で活躍している。多数の料理講座を担当しているほかテレビの料理番組、新聞、各種PR誌のレシピコーナーも担当。親しみやすく彩りのよいオリジナル料理を提案している。
著書に「おいしいものたべようよ」。
