もっと知ろう！牛乳・乳製品の流通について おいしい牛乳や乳製品が、酪農家さんから消費者のみなさまの手元にとどくまで

SCROLL
STEP1 酪農家
STEP2 農協
STEP3
指定団体
① 指定団体制度
とは
② 指定団体制度の
主なメリット
③ 指定団体による
生乳の需給調整
ホクレン
一元集荷多元販売　指定団体であるホクレンは北海道の約5,000 戸の酪農家から生乳販売の委託を受けて共同販売し、乳業メーカー各社へ用途別に生乳を販売。
STEP4 用途別販売 牛乳（飲用向）、生クリーム等向、チーズ向、脱脂粉乳・バター等向の用途別に生乳を販売。
STEP5 乳業メーカー 生乳は、乳業メーカーにて様々な製品に加工され販売。
STEP6 「消費者の生活のもとへ届きます」
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