牛乳・乳製品のカンタンレシピ動画大集合

クリームチーズでスノーマンレアチーズデザート

冬のパーティに大人気!

  • <作り方>
  • 【準備】クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。
  • ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて細かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、器の底にそれぞれ敷き詰めます。
  • ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジで約30秒加熱して溶かします。
  • ボールにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練り、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、②を順に加えてその都度混ぜ合わせます。①の器に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。
  • マシュマロは水で濡らした包丁で厚さを半分にし、デコペンで顔を描きます。③にマシュマロを並べて雪だるまを作り、デコペンとアラザンで飾り付けます。
  • ◎材料(約150mlの器5個分)
  • 《チーズケーキ》
  • フィラデルフィアクリームチーズ・・・200g
  • 北海道産ヨーグルト・・・200g
  • 北海道産生クリーム・・・100ml
  • 砂糖・・・70g
  • レモン汁・・・大さじ1
  • ゼラチン(顆粒)・・・7g
  • 水(ゼラチン用)・・・70ml
  • ビスケット・・・10枚(約90g)
  • 北海道産バター・・・40g
  •  
  • マシュマロ・・5個
  • デコペン・・適量
  • アラザン・・適量

フィラデルフィアクリームチーズ