クリームチーズでスノーマンレアチーズデザート

冬のパーティに大人気！

• ＜作り方＞
• 【準備】クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。
• ❶ ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて細かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、器の底にそれぞれ敷き詰めます。
• ❷ ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジで約30秒加熱して溶かします。
• ❸ ボールにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練り、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、②を順に加えてその都度混ぜ合わせます。①の器に流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。
• ❹ マシュマロは水で濡らした包丁で厚さを半分にし、デコペンで顔を描きます。③にマシュマロを並べて雪だるまを作り、デコペンとアラザンで飾り付けます。

• ◎材料（約150mlの器5個分）
• 《チーズケーキ》
  
• フィラデルフィアクリームチーズ・・・２００ｇ
• 北海道産ヨーグルト・・・２００ｇ
• 北海道産生クリーム・・・１００ml
• 砂糖・・・７０ｇ
• レモン汁・・・大さじ１
• ゼラチン（顆粒）・・・７ｇ
• 水（ゼラチン用）・・・７０ml
• ビスケット・・・10枚（約90g）
• 北海道産バター・・・４０ｇ
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• マシュマロ・・５個
• デコペン・・適量
• アラザン・・適量

フィラデルフィアクリームチーズ