かぼちゃのカレースープ

かぼちゃの甘みがいきたミルクスープ！ほのかなカレーの香りもポイントです。

• ＜作り方＞
• ❶ かぼちゃは種とわたを取り1cm角に切る。たまねぎ、ベーコンは1cmの色紙切りにする。
• ❷ 鍋にバターを溶かし、たまねぎとベーコンを炒める。たまねぎが透き通ったら、かぼちゃを加えさっと炒める。
• ❸ ②に水と固形スープの素を加えて、かぼちゃがやわらかくなるまで約5分煮る。
• ❹ ③に牛乳、カレー粉を入れ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、粉チーズとパセリを散らす。

• ◎材料（6人分）
• 雪印北海道バター（10ｇに切れてる）・・・10g
• かぼちゃ・・・200g
• たまねぎ1/2個・・・100g
• ベーコン・・・2枚
• 水・・・400ml
• 固形スープの素・・・1個
• 北海道牛乳・・・400ml
• カレー粉・・・小さじ1
• 塩・・・少々
• こしょう・・・少々
• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇・・・大さじ2
• パセリ（みじん切り）・・・適量

雪印北海道100 粉チーズ芳醇

雪印北海道バター（10ｇに切れてる）