釧路の米澤智恵子さん
から届いた
寒い季節のおやつに。もち＆きな粉も美味
牛乳もち入りしるこ
牛乳の匂いがなくなるので苦手な人でもおいしくいただけます。赤いクコの実などを散らすときれいですね
材料：2人分
- 牛乳…200cc
- 砂糖…大さじ2
- 片栗粉…大さじ5
- ゆで小豆…1缶（210g）
- 水、砂糖、塩…適量
牛乳もちの材料
しるこの材料
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鍋にしるこの材料を入れてよく混ぜ、弱火にかける（水は好みの濃さの量で）。 |
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牛乳もちの材料を別の鍋に入れてよく混ぜる。 |
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を弱火にかけて練り、ねっとりと固まるまで木ベラで混ぜる。 |
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をスプーンですくってに入れる。浮いてきたらできあがり。 |
