濃厚ミルクアイスクリーム
本格的な味を簡単に!
<作り方>
❶
牛乳と砂糖、溶き卵を鍋に加え混ぜる。
❷
弱火で沸騰しないように混ぜ続ける。
❸
トロッとしてきたら火からおろし、バニラエッセンスを加え、あら熱をとる。
❹
容器に流しいれ、冷凍庫で凍らせる。
◎材料(アイスクリーム1リットル分)
北海道牛乳・・・1リットル
全卵・・・3個
砂糖・・・170g
バニラエッセンス・・・適量(大さじ1弱)
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