牛乳カルボナーラ

冷蔵庫の材料だけで簡単にできる！

• ＜作り方＞
• ❶ オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出てきたら、適当な大きさに切ったベーコンを入れ、軽く炒める
• ❷ そこに牛乳、バター、細かくちぎったスライスチーズ、コンソメを入れて、かき混ぜながら温める
• ❸ 別の鍋で茹でたパスタを２に加えて、ソースとからめ、塩コショウで味を調える
• ❹ 火を止め、卵黄を加え、軽く混ぜる
• ❺ 皿に盛ったら、お好みで粉チーズと胡椒をかけてできあがり

• ◎材料（2人分）
• パスタ・・・200ｇ
• ベーコン・・・４～5枚
• にんにく・・・１かけ
• 北海道牛乳・・・200㏄
• 卵黄・・・2個
• とろけるスライスチーズ（北海道産）・・・2枚
• 顆粒コンソメ・・・小さじ１
• バター・・・25ｇ
• 塩、コショウ・・・適量
• オリーブオイル・・・適量
• 粉チーズ・・・適量