牛乳・乳製品のカンタンレシピ動画大集合

ミルクおこわ

  • <作り方>
  • お米はよく洗い30分〜1時間、牛乳と水を混ぜ合わせたものに浸しておく。
  • ささみは1cm角に切り、酒をふりかけ電子レンジで約3分加熱したあと冷ます。
  • みじん切りにしたニンジンと塩、②を①に入れて炊く。
  • 炊きあがった③に、1cm角に切ったプロセスチーズと、お好みでとうもろこし、枝豆を加え全体を混ぜる。
  • ※道産鮭を具材にしてもよい
  • ◎材料(4人分)
  • 牛乳・・・300cc
  • プロセスチーズ・・・50g
  • もち米・・・1.5カップ
  • うるち米・・・1.5カップ
  • 鶏ささみ・・・3本
  • ニンジン・・・1/4本
  • とうもろこし・・・50g(お好みで)
  • 枝豆・・・50g(お好みで)
  • 水・・・200cc
  • 酒・・・大さじ1
  • 塩・・・小さじ1