牛乳・乳製品のカンタンレシピ動画大集合

カマンカルボナーラ鍋

濃厚!コクウマ鍋!

  • <作り方>
  • 鶏肉、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  • 白菜は3cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。しめじは根元を切り落としほぐす。にんじんは食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に水、コンソメ、塩、鶏肉を入れる。ふたをして弱火で5分煮て、アクをとる。
  • 白菜、にんじん、ベーコン、しめじ、ブロッコリーを加え、火が通るまで煮る。
  • 牛乳を加え、温まるまで煮る。
  • カマンベールチーズを加え、 溶けたら卵を割り入れ、こしょうをふったら完成
  • ◎材料(2~3人分)
  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ・・・1個
  • 北海道産牛乳・・・300ml
  • 鶏もも肉・・・200g
  • ベーコンブロック・・・50g
  • 白菜・・・4枚(250g)
  • ブロッコリー・・・1/2株
  • しめじ・・・1パック
  • にんじん・・・1/3本
  • 卵・・・2個
  • 水・・・300ml
  • コンソメ・・・1個
  • 塩・・・小さじ2/3
  • こしょう