カマンカルボナーラ鍋
濃厚!コクウマ鍋!
- <作り方>
- ❶ 鶏肉、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- ❷ 白菜は3cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。しめじは根元を切り落としほぐす。にんじんは食べやすい大きさに切る。
- ❸ 鍋に水、コンソメ、塩、鶏肉を入れる。ふたをして弱火で5分煮て、アクをとる。
- ❹ 白菜、にんじん、ベーコン、しめじ、ブロッコリーを加え、火が通るまで煮る。
- ❺ 牛乳を加え、温まるまで煮る。
- ❻ カマンベールチーズを加え、 溶けたら卵を割り入れ、こしょうをふったら完成
- ◎材料(2~3人分)
- 明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ・・・1個
- 北海道産牛乳・・・300ml
- 鶏もも肉・・・200g
- ベーコンブロック・・・50g
- 白菜・・・4枚(250g)
- ブロッコリー・・・1/2株
- しめじ・・・1パック
- にんじん・・・1/3本
- 卵・・・2個
- 水・・・300ml
- コンソメ・・・1個
- 塩・・・小さじ2/3
- こしょう
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