牛乳・乳製品のカンタンレシピ動画大集合

カマンベールコロッケ

手軽でおいしいコロッケは、お弁当のおかずにも大人気!

  • <作り方>
  • 明治十勝カマンベールチーズは1切れを3等分に切る。
  • じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま少し濡れた状態でラップに包み、柔らかくなるまで電子レンジで5~6分加熱。ペーパーや布巾などで包みながら、熱いうちに皮をむき、柔らかくつぶす。塩・コショウ・牛乳を加え、なめらかにする。
  • 6等分にした②の中心に①を置き、丸める。
  • ③を小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で5~6分こんがり揚げる。
  • ◎材料(2人分)
  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ・・・2個
  • じゃがいも・・・1個
  • 北海道牛乳・・・小さじ2
  • 塩・コショウ・・・各少々
  • 小麦粉・・・小さじ2
  • 溶き卵・・・1/2個分
  • パン粉・・・適量(大さじ5くらい)

明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ