まるごとカマンバーグ

カマンベールを丸ごと1個使った大胆レシピ！ とろけたチーズと肉汁がからんで抜群のおいしさ。

• ＜作り方＞
• ❶ 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れて600Ｗのレンジで3分加熱する。
• ❷ ボウルに合挽き肉、塩コショウ、ナツメグを入れて手早く練り、玉ねぎ、卵、パン粉も加えてよくこねる。
• ❸ ②を半分ずつ手に取り、空気を抜いて平らに広げ、十勝カマンベールチーズを挟み、丸く形を整える。
• ❹ フライパンで③の両面に焼き色をつける。
• ❺ 天板にクッキングシート、またはアルミホイルを敷き、200℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
• ❻ 焼き上がったら、温めたデミグラスソースをかける。

• ◎材料（2～3人分）
• 明治北海道十勝カマンベールチーズ・・・1個
• 牛豚合挽き肉・・・400ｇ
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 卵・・・1個
• 塩コショウ・・・少々
• ナツメグ・・・少々
• パン粉・・・3/4カップ
• 市販のデミグラスソース・・・1個

明治北海道十勝カマンベールチーズ