素材の良さが生きるシンプルなクリームチーズ
（株）北海道酪農公社
北海道酪農公社は、日本酪農協同株式会社（商標・毎日牛乳／本社・大阪）のグループ会社で、石狩・空知地区などの生乳を原料に30種類を数える多品種の牛乳・乳製品を製造し、おもに関東方面へ出荷している。
チーズは「クリームチーズ」1種類で、100gタイプ、業務用の1kgタイプがある。牛乳の素材感を大切にしたシンプルでフレッシュな味わいが特長で、地元のコーヒー専門店など、道内の得意先にも一部商品を提供している。一般向けには、さっぽろ地下街オーロラタウン・新さっぽろサンピアザ地下1階「きたキッチン」にて取り扱い。そのままパンやクラッカーに塗ったり、チーズケーキの材料に使ったりと、いろいろな食べ方が楽しめる。
主な商品
- ● クリームチーズ（100gタイプ／業務用１kgタイプ）
PICK UP
北海道産の良質な生乳と生クリームを原料に、熟練者より代々受け継いだ伝統的な手作り製法によって、丁寧に造り上げたクリームチーズです。お菓子やお料理はもちろん、パン・クラッカーに塗るだけでも大変おいしくお召し上がりいただけます。
CHEESE RECIPE
北海道酪農公社のクリームチーズを使った、さまざまなレシピをホームページにて公開しています！
レシピはこちら
桃のカスタードグラタン |
かぼちゃときのこのうすあげデリ風ピザ |
|
 クリームチーズとトマトのブルスケッタ |
 ベイクドチーズケーキ |