ほっかいどうナチュラルチーズ ホームエリア・工房名から探す

味のうま味を追求した超熟成ブルーチーズ

新札幌乳業(株)

 新札幌乳業では、ブランド名の「小林牧場物語」の名の通り、小林牧場(江別市)の生乳を100%使用したナチュラルチーズを多彩にラインナップしている。
 同社独自のノウハウを注ぎ込み、ブランドの顔となっているのが、「手づくりブルーチーズ」。さらにユーザーの要望に応え「手づくりブルーチーズ超熟成」も商品化。同社独自の方法で追熟をかけてうま味を引き出し、通常のブルーチーズよりも通好みの味に仕上げた逸品だ。また、人気の手づくりブルーチーズは、ホールでは量が多いという声に配慮した手軽なカットタイプ(30g)もあり好評だ。ゴーダチーズだけをカリッと焼きあげた「カリッとゴーダ」もその食感の良さで好評。まさに小林牧場の生乳から生み出される個性豊かなチーズたちが、それぞれの物語を表現しているようだ。道内百貨店などで取扱い。同社ホームページ「ネットショップ」からも注文できる。

新札幌乳業(株)

〒004-0004 札幌市厚別区厚別東4条1丁目1-7
TEL:011-897-1661 FAX:011-897-1670

【主な商品】

  • ● 小林牧場物語カマンベールチーズ
  • ● 小林牧場物語ブルーチーズ
  • ● 小林牧場物語ゴーダチーズ
  • ● 小林牧場物語カリッとゴーダ
  • ● 小林牧場物語お手軽ラクレットチーズ