ほっかいどうナチュラルチーズ チーズ工房

　霧多布湿原をはじめ豊かな自然環境が広がる道東・浜中町は、北海道有数の生乳生産地。ここにあるタカナシ乳業北海道工場では、根釧地区から集められる生乳を使い、バターや脱脂粉乳などに加え、ナチュラルチーズの製造も行っている。
　2013年に発売された「タカナシ北海道チェリーモッツァレラ」は、絶妙な大きさのひとくちサイズで、カットする手間が省け、開封してそのまま味わうことができる人気の商品。モッツァレラの食感やうま味を存分に味わうことができる。同工場ではこの他に、「タカナシ北海道マスカルポーネ」「タカナシ北海道クリームチーズ」なども製造している。
※工場見学は実施しておりません。