根釧地区の生乳から風味豊かなチーズが生まれる
タカナシ乳業（株） 北海道工場
霧多布湿原をはじめ豊かな自然環境が広がる道東・浜中町は、北海道有数の生乳生産地。ここにあるタカナシ乳業北海道工場では、根釧地区から集められる生乳を使い、バターや脱脂粉乳などに加え、ナチュラルチーズの製造も行っている。
「タカナシ北海道根釧チェリーモッツァレラ」は、絶妙な大きさのひとくちサイズで、カットする手間が省け、開封してそのまま味わうことができる人気の商品。コクのある豊かな風味を存分に味わうことができる。同工場ではこの他に、「タカナシ北海道マスカルポーネ」「タカナシ北海道クリームチーズ」なども製造している。
主な商品
- ● タカナシ北海道根釧チェリーモッツァレラ（ひとくちサイズ）
- ● タカナシ北海道根釧モッツァレラ
- ● タカナシ北海道マスカルポーネ
- ● タカナシ北海道クリームチーズ
タカナシ乳業（株） 北海道工場
〒088-1363 厚岸郡浜中町茶内栄44番地
商品に関するお問い合わせ：
お客様相談室 0120-369-059
※工場見学は実施しておりません。
PICK UP
タカナシチーズのおいしさのヒミツは根釧地区に。
おいしさを求めた結果、根釧地区の生乳にたどりつきました。なぜ、根釧地区の生乳なのか？それは牛たちにとって理想的な環境だから。夏でも平均気温が18℃程度で、暑さが苦手な牛たちにとってはまるで楽園。そこでのびのび育った牛から搾った生乳を使用したチーズは、やさしい乳の風味と豊かなコクがあります。
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CHEESE RECIPE
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