チーズの文化や魅力を楽しく体験できる開かれた工場
（株）明治十勝工場・
明治なるほどファクトリー十勝
2008年に建設された明治十勝工場は、国内最大規模のチーズ工場。この工場のコンセプトは社会に“開かれた工場”で、工場内には見学路が整備され、チーズの製造工程を見学することができる。「食と健康」をテーマに、模型やパネル、映像などで、チーズの栄養や歴史といった知識をはじめ、明治の安全・安心なモノづくりなどを紹介するコンテンツが多数用意され、楽しみながら学べる体験型の施設として人気を集めている。明治のチーズをPRするだけではなく、チーズにかかわる食文化を広く一般に伝える役割りを担っている。
主な商品
- ● 明治北海道十勝カマンベールチーズ
- ● 明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ
- ● 明治北海道十勝生モッツァレラ
- ● 明治北海道十勝生モッツァレラ バジル仕立て
- ● 明治北海道十勝スライスチーズ
- ● 明治北海道十勝とろけるスライスチーズ
- ● 明治北海道十勝スマートチーズ熟成チェダーブレンド
- ● 明治北海道十勝スマートチーズ芳醇パルメザンブレンド
（株）明治十勝工場・明治なるほどファクトリー十勝
〒082-0004 河西郡芽室町東芽室北1線15-2
TEL：0155-61-3710（明治なるほどファクトリー十勝）
FAX：0155-61-3706
※工場見学のご予約は、ホームページをご覧ください。
PICK UP
北海道の自然と酪農家の情熱が 育む、十勝ならではのおいしさ。
「明治北海道十勝」ブランドは、1992年の誕生以来、北海道の大地と酪農家の思いに支えられてきました。豊かな自然環境のもとで搾られる新鮮な生乳を使用し、“ミルクのおいしさ”を最大限に引き出したチーズづくりにこだわっています。カマンベールやモッツァレラなど、日本の食卓に寄り添う多彩なラインアップを展開。本場仕込みの製法と日本人の味覚に合う繊細な仕上げで、多くのお客様に愛され続けています。
CHEESE RECIPE
◎チーズdeクッキング
柚子胡椒ナッツカマンベール |
 ちぎりモッツァレラの彩りカプレーゼ |
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 スマートチーズとカツオ節の焼きおにぎり |