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天使大学牛乳サークル ミルクラ特製おいしさと栄養バランスに知恵を絞った牛乳レシピ集

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天使大学牛乳サークル ミルクラ特製
おいしさと栄養バランスに知恵を絞った牛乳レシピ集

ミルクラ牛乳レシピ集

牛乳好きの仲間が集まり、牛乳を使った料理やお菓子づくり、牧場体験、地域牛乳教室などの活動をしている天使大学牛乳サークル ミルクラ(サークル名はミルククラウンの略)。看護栄養を専攻する学生たちが、おいしさと栄養バランスに知恵を絞り、試作を重ねたミルクラ特製の牛乳レシピ集です。
主食・主菜・副菜・甘味のジャンル別8品で、和食に牛乳(成分無調整牛乳)を組み合わせ、牛乳のコクや旨味でおいしく減塩できる乳和食のレシピも紹介しています。食卓の新しいレパートリーにいかがですか。

個別レシピはこちら↓

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