寒い季節のおやつに。もち＆きな粉も美味
牛乳もち入りしるこ
材料
2人分
牛乳もちの材料
| 牛乳 | 200cc |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ5 |
しるこの材料
| ゆで小豆 | 1缶（210g） |
|---|---|
| 水、砂糖、塩 | 適量 |
使用
乳製品
カロリー
1人分 217kcal
POINT
牛乳の匂いがなくなるので苦手な人でもおいしくいただけます。赤いクコの実などを散らすときれいですね
作り方
- ①鍋にしるこの材料を入れてよく混ぜ、弱火にかける（水は好みの濃さの量で）。
- ②牛乳もちの材料を別の鍋に入れてよく混ぜる。
- ③②を弱火にかけて練り、ねっとりと固まるまで木ベラで混ぜる。
- ④③をスプーンですくって①に入れる。浮いてきたらできあがり。
酪農家のお母さんたちがこっそりおしえるレシピ集
このレシピは、釧路の米澤智恵子さんから届いたレシピです。
料理研究家、ワインコーディネーター
東海林 明子先生
札幌婦人会館料理専任講師、北海道ドレスメーカー学院調理講師を経て現在はフリー。札幌で活躍している。多数の料理講座を担当しているほかテレビの料理番組、新聞、各種PR誌のレシピコーナーも担当。親しみやすく彩りのよいオリジナル料理を提案している。
著書に「おいしいものたべようよ」。
