牧場ママのレシピ集

ミルクランド北海道から、酪農家のお母さんたちがこっそりおしえる
「食べるミルク」のレシピ集

料理研究家、
ワインコーディネーター

東海林 明子先生

札幌婦人会館料理専任講師、北海道ドレスメーカー学院調理講師を経て現在はフリー。札幌で活躍している。多数の料理講座を担当しているほかテレビの料理番組、新聞、各種PR誌のレシピコーナーも担当。親しみやすく彩りのよいオリジナル料理を提案している。著書に「おいしいものたべようよ」。