- 完成イメージ
- 材料
- 作り方
- 栄養バランス
- 印刷
＜４人分＞
- 帆立缶
- ・・・1缶
- チンゲン菜
- ・・・2株
- 鶏ガラスープ
- ・・・400ml
（水400ml＋鶏ガラスープの素小さじ2） - サラダ油
- ・・・小さじ2
- 塩・コショウ
- ・・・少々
- 長ネギ
- ・・・10cm
- ショウガ
- ・・・1かけ
※A
- 牛乳
- ・・・200ml
- 鶏ガラスープの素
- ・・・小さじ1
- 帆立缶のスープ
- ・・・大さじ4
- 片栗粉
- ・・・大さじ1
- チンゲン菜は縦4つに切り、鶏ガラスープで茹で、ザルにあげて冷まして水気を切っておく。
- 長ネギ、ショウガはみじん切りにする。
- 中華鍋にサラダ油を入れ、（２）を弱火で炒めて香りが出たらAを加えてひと煮立ちさせる。帆立を軽くほぐしながら加え、塩・コショウで味を調える。
- （１）を盛り付け、（３）のソースをかける。
