簡単！おいしい！！ティラミス

つくり方はとても簡単なのに本格的な味！

• ＜作り方＞
• ❶ スポンジを1cmくらいの厚さにスライスし、容器に並べてエスプレッソをふりかけて浸します。
• ❷ クリームを8分だてにし、マスカルポーネと砂糖を加えてよく混ぜ、①の上にかけます。
• ❸ ①、②を2回繰り返し、冷蔵庫で2時間以上寝かせます。
• ❹ 仕上げにココアパウダーを茶こしを使ってふりかけます。
• ［アレンジ］お好みの型紙を用意し、ココアパウダーをかけても。楕円型容器以外にも、ミニグラスに入れてパフェ風に！

• ◎材料（6～8人分）
• 北海道マスカルポーネ・・・250ｇ
• 北海道純生クリーム・・・200ml
• 砂糖・・・60ｇ
• 市販の5号サイズスポンジケーキ・・・100ｇ（約1/2量）
• エスプレッソコーヒー（濃いめのインスタントコーヒーでも可）・・・100ml
• ココアパウダー・・・大さじ2

北海道マスカルポーネ

特選北海道純生クリーム35