牛乳・乳製品のカンタンレシピ動画大集合

ジャガイモグラタン

  • <作り方>
  • ジャガイモは皮をむき、5mmの厚さに切る。
  • フライパンでバターとみじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出たら牛乳、生クリームを入れ、沸騰しないように混ぜながら①を入れる。
  • ②に野菜コンソメを加え、ジャガイモに半分くらい火が通るまで煮る。
  • 耐熱性のグラタン皿にバターを塗り、③を入れ粉チーズをふりかけてオーブンで焼く。
  • チーズに焦げ目がついたら完成。
  • ※ジャガイモは水洗いせずに使用する。
  • ◎材料(4人分)
  • 牛乳・・・500cc
  • 純正生クリーム・・・100ml
  • バター・・・適量
  • 粉チーズ・・・適量
  • ジャガイモ(大)・・・5個
  • ニンニク・・・1片
  • 野菜コンソメ・・・固形1個