カマンベール入り和風ハンバーグ

カマンベールチーズがとろけて、いつものハンバーグがリッチに大変身！

• ＜作り方＞
• ❶ たまねぎはみじん切りにし、バターで色づくまで炒めて冷ましておく。パン粉は牛乳に浸し、カマンベールチーズは4等分に切る。
• ❷ ボウルに合挽き肉と炒めたたまねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく練る。
• ❸ ②を4等分し、カマンベールチーズを中に入れ小判型に形をととのえる。
• ❹ フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグの両面を焼き、中までよく火を通す。
• ❺ 浅鍋に【Ａ】を入れて、熱しながら混ぜ合わせ、④のハンバーグを入れて煮からめる。
• ❻ こねぎは小口切りにし、大根はおろしてざるに入れ、軽く水気を切っておく。
• ❼ 皿に⑤のハンバーグを盛付け、上に⑥の大根おろしとこねぎをのせる。
• ※残ったたれを大根おろしにかけてもよい

• ◎材料（4人分）
• 雪印北海道100カマンベールチーズ・・・1/2個
• たまねぎ・・・大1個
• 雪印北海道バター・・・大さじ1
• パン粉・・・50g
• 牛乳・・・大さじ6
• 合挽き肉・・・300g
• 卵・・・1個
• 大根・・・400g
• こねぎ・・・20g
• 塩、こしょう、サラダ油
• 【A】砂糖、しょうゆ、酒、水

雪印北海道100カマンベールチーズ

雪印北海道バター