ミルクランド北海道

チーズづくりを通じていろいろな出会いがあります。

平成４年、酪農家のお母さんが主体で、公民館の厨房からスタートした八雲ハンドメイドの会。現在は、八雲が好きで移住してきた人、八雲に嫁いだ人など酪農家のお母さん以外の会員も増え１５名。工房も八雲町活性化施設ファームメイド遊楽部１号館の立派な施設を利用しています。そして、町の人に温かく見守られるこの会の活動が、地域の特産品を活用した食アメニティコンテストで見事平成１９年度農林水産大臣賞を受賞しました。現在つくっているチーズは、セミハード４種類、フレッシュタイプのさけるチーズ４種類です。まだまだ大量注文に応じられる量はつくれませんが、少しずつ増やしていくそうです。お世話になった方々に還元する意味で実施される「手づくりチーズを楽しむ会」を通して、これからも多くの人に感謝の気持ちを伝えていきたいそうです。

現在１５名の会員が楽しみながらチーズをつくっています。

ハンドメイドの会の活動方針は、農家の魅力、酪農の楽しさ、牛乳の美味しさを伝えることだそうです。自分たちが楽しみながら、いきいきと元気に活動するとことで、回りの活性化につなげたいと願っています。