ミルクランド北海道

地元の生乳だけを使ったチーズは、足寄町の特産品です。

• あしょろの恵み１００（100g）…¥541
• モッツァレラ　プレーン（80g）…¥420
• モッツァレラ　わさび風味（80g）…¥452

プロの料理人も認めるチーズ工房のひとつ。

• ミモレットアドナイ（100g当り）…¥630
• モッツァレラ（100g当り）…¥504
• フロマージュ・ド・エール <ウォッシュタイプ>（180g）…¥1,260
• マスカルポーネ（150g）…¥840

牧場直営ならではのこだわりスウィーツ。

• 生チーズケーキ 一生懸命（280g）…¥1,380
• ヨーグルトレアチーズタルト（280g）…¥1,200
• 王様のショコラ（300g）…¥1,300
• レアチーズケーキ プレーンタイプ（100g）…¥270
• 手造りプリン（80g）…¥350
• しぼりたてプリン（90g）…¥350
• ホエーブラマンジェ（120g）…¥315
• クレームダンジュ（70g）…¥350
• カタラーナ（85g）…¥380

父が搾った安心できる生乳を原料に、息子が丹誠込めてつくります。

• レクタン <セミハードタイプ>（100g当り）…¥563
• キャラウェイ <セミハードタイプ>（100g当り）…¥563
• オラウンベツ <ハードタイプ>（100g当り）…¥676

• ミルクジャム（80g）¥350
• バニラミルクジャム（80g）¥350
• 生キャラメル風ミルクジャム（80g）¥390

チーズの本場ヨーロッパも認める実力派チーズ工房。

• プチ・プレジール（90g）…¥609
• カマンベールタイプ ”雪”（250g）…¥1,365
• カマンベールタイプ ”笹ゆき”（250g）…¥1,575
• コバン <白カビタイプ>（150g）…¥945
• レラ・ヘ・ミンタル（100g当り）…¥478
• ラクレット（100g当り）…¥478
• さくら（90g）…¥788

デンマークで腕を磨いた、北海道ナチュラルチーズ職人の第一人者。

• ハバーチ（100g当り）…¥588
• キャラウェイ入ハバーチ（100g当り）…¥610

農作業が一段落する冬場にかけて製造される絶品のゴーダチーズ。

• 酪佳（100g当り）…¥900

日本人の口に合う、セミハードタイプが中心のチーズ工房。

• チェダーチーズ（110g）…¥566
• 青のりチェダーチーズ（90g）…¥454
• ペッパーゴーダチーズ（90g）…¥473
• スモークゴーダチーズ（90g）…¥454

地元若手酪農家の夢を担う、新進気鋭のチーズ職人。

• モンヴィーゾ <ハードタイプ>（100g当り）…¥550
• ロビオーラ <ウォッシュタイプ>（100g当り）…¥507
• スカモルツァ熟成（100g当り）…¥507
• フォンデュセット（200g）…¥3,200
• フォンデュチーズ（200g）…¥1,100
• モッツァレラ（100g当り）…¥430
• リコッタ（100g）…¥297

放牧にこだわる若手酪農家自慢のミルクジャム。

• 牧場のミルクジャム プレーン（140g）…¥683
• 牧場のミルクジャム バニラ（140g）…¥683
• 牧場のミルクジャム リキュール（140g）…¥683
• 牧場のミルクジャム シナモン（140g）…¥683
• 牧場のミルクジャム いちご（140g）…¥735
• 牧場のミルクジャム　ジャワティー（140g）…¥683
• スコーン（3ヶ）…¥368
• 放牧牛乳（720ml）…¥473
• ミルクジャム　レアスフレ（1個入）…¥350
• ミルクジャム　レアスフレ（3個入）…¥1,050

地元の特産品を使って、チーズの領域を広げる白カビタイプ専門工房。

• 中札内カマンベールチーズ（120g）…¥630
• とかち野ウォッシュチーズ（120g）…¥882
• ブリ・ド・トカチ（120g）…¥798
• ハートのかたちのフロマージュ <白カビタイプ>（150g）…¥1,050
• バーボンウイスキーウォッシュチーズ（120g）…¥882
• ペペロンチーズ（120g）…¥882
• 田楽みそ漬けカマンベール（130g）…¥840

「原料に勝る技術はない」をモットーに、牛づくり生乳づくりに徹底してこだわる。

• ウォッシュ おこっぺ大地（150g）…¥840
• セミハード 冨夢 1年熟成（100g当り）…¥882

チーズを町の特産品に、と地元出身の若者が情熱を傾ける。

• クリームチーズ（160g）…¥500
• カマンベールチーズ 【生タイプ】（120g）…¥840
• ホワイトブルーチーズ 【生タイプ】（90g）…¥945

農協が自信を持ってセレクトした、町内自慢の牛乳・乳製品です。

• なかしべつ牛乳（1000ml）…¥300
• なかしべつ珈琲（1000ml）…¥400

札幌近郊の人気アイスクリーム店がつくるおすすめチーズ。

• 貝柱みたいなほぐせるチーズ プレーン（50g）…¥294
• 貝柱みたいなほぐせるチーズ レッドペッパー＆ガーリック味（50g）…¥294
• しっとり厚造りブリー（150g）…¥945
• 手作りモッツァレラ（120g）…¥450
• ながぬまカチョカバロ（200g）…¥819
• クリームチーズ　プレーン（200g）…¥735
• ベリーレアチーズケーキ（３個入）…¥840
• エヌサンド（５枚入り）…¥1,050
• トリプルチーズケーキ（15cm）…¥1,365
• ベイクドチーズケーキ（15cm）…¥1,365
• 生キャラメル濃いミルク（10粒入）…¥787
• ながぬまチーズケーキデュオ（２個入）…¥1,365
• ながぬま生キャラメルプレーン（10粒入）…¥787
• ながぬま生キャラメル塩（10粒入）…¥787
• ながぬま生ようかん（18粒入）…¥735
• ながぬまカチョカバロ鶏醤造り（200ｇ）…¥997
• ながぬまロール（16cm）…¥1,050

研究熱心な若手チーズ職人達がつくる自慢のチーズ。

• 大地のほっぺミニ <セミハードタイプ>（180g）…¥840
• カチョカバロ（200g）…¥945
• プチカチョカバロ（70g）…¥378

酵素で固めたチーズを使ったユニークな商品をつくりつづけています。

• お刺身チーズ（250g）…¥1,208

地元の子供達に美味しい牛乳を飲ませたい、との思いから自社牧場内に牛乳工場をつくったのが始まり。

• おこっぺ牛乳プリン（90ml）…¥294
• オホーツクおこっぺ牛乳（900ml）…¥610

• 半熟チーズケーキ・シャンティ（４個入）…¥1,050
• オホーツク農場生キャラメル(ミルク)（10粒入）…¥693
• オホーツク農場生キャラメル(オホーツクの塩)（10粒入）…¥693
• オホーツク牛乳プリン(カスタード)（90ｍｌ）…¥315
• オホーツク牛乳プリン(塩キャラメル)（90ｍｌ）…¥315

1990年、酪農家による初のジェラードショップとして誕生しました。

• ソフトクリーム ≪実演販売≫（1本）…¥300
• ソフトアイス（カップ入）≪実演販売≫（1ヶ）…¥284
• トッピングソフト <ハスカップ・十勝あずき・チョコレート・生キャラメル・ルバーブ>（各1個）…¥380
• ソフトモナカ（1ヶ）…¥315
• アイスクリーム <バニラ・十勝ブランデー・ごま・抹茶・枝豆・かぼちゃ>（120ml）…¥284
• 畑の宝石箱 <ノーザンルビー・赤いルバーブ・赤ずきんかぼちゃ>（80ml）…¥284
• フローズンヨーグルト プレーン（120ml）…¥284
• フローズンヨーグルト ハスカップ（120ml）…¥284
• さくらたまご牛乳プリン【ビン】（90ml）…¥284
• プリン3個組（90ml×3個）…¥852
• ハッピネスコーヒー（150ml）…¥210
• 生カマンベール（125g）…¥840
• 赤いルバーブのシャーベット（120ml）…¥284
• フロマージュルバーブ（1個）…¥1,365
• ドリンクヨーグルト（150ml）…¥210
• 赤いルバーブのチーズタルト（1個）…¥315
• チーズボロニアソーセージ（1個入り）…¥630
• ラクレット（100ｇ当り）…¥441
• 森の香（100ｇ当り）…¥441
• 森のカムイ（100ｇ当り）…¥441
• セラックチーズ（100ｇ当り）…¥231
• メロンシャーベット（120ml）…¥284

自分で搾った生乳を使ってつくる、農家製チーズの先駆者。

• オチャード <セミハードタイプ>（100g当り）…¥525
• トム半田 <セミハードタイプ>（100g当り）…¥525
• チモシー <セミハードタイプ>（100g当り）…¥525
• ルーサン<セミハードタイプ>（100g当り）…¥630
• 清見ワインカス漬けチモシー（100g当り）…¥630
• モドキｄｅ山羊（山羊チーズではありません）（100g当り）…¥525
• 熟成チーズ味噌漬け（130g）…¥1,050

地元の特産品としてチーズづくりを始めた最初の町営工房。

• おつまみチーズセット（20g×4ヶ）…¥630

しぼりたての牛乳と、チーズ、生クリーム、すべて浜中の材料で作った人気のチーズケーキ。

• ファームデザインズミルク（900ml）…¥840
• 牧場の白いプリン（80ml）…¥399
• うしプリン（80ml）…¥399

ワイン、タマネギなど地元の特産品を使ったチーズは、今や富良野のお土産の定番です。

• ワインチェダー <セミハードタイプ>（40g×3ヶ）…¥780
• メゾン・ドゥ・ピエール <白カビタイプ>（100g）…¥870
• セピア（イカスミ入り） <白カビタイプ>（100g）…¥870
• ふらのチーズ ホワイト（125g）…¥630
• ふらのチーズ たまねぎ <セミハードタイプ>（115g）…¥630
• ふらのバター（70g）…¥360

生乳生産量日本一の町でつくられる三角パック牛乳。

• べつかいの牛乳屋さん（180ml）…¥138
• べつかいのコーヒー屋さん（180ml）…¥138
• べつかいの牛乳屋さん（900ml）…¥613
• さけるチーズ （40g）…¥219
• べつかいのバター屋さん（100g）…¥549
• べつかいのバター屋さん発酵バター（160g）…¥1,197

全国でも評判のチーズケーキが、いよいよ登場しました。

• クリームチーズサラダフレッシュ（270g）…¥1,050
• クリームチーズラムレーズン（270g）…¥1,050
• クリームチーズガーリック＆ハーブ（180ｇ）…¥840
• クリームチーズ　サーモン＆ディル（180ｇ）…¥1,050
• クリームチーズ　生ハム＆サラダオニオン（160g）…¥1,050
• カマンベールチーズ（クリーミー）（120g）…¥840
• カチョカバロ（200g）…¥840
• カチョカバロ　ハーブスモーク（200g）…¥950
• しっとりロールチーズケーキ（ﾊｰﾌｻｲｽﾞ）（５カット）…¥750
• クリームチーズ３個　10％OFF（３個入）…¥2,835
• フォンダンショコラ（5カット）…¥750
• プレミアムチーズケーキ（1本入）…¥1,155
• バトンフロマージュ（BK)（1本入）…¥210
• バトンフロマージュ（NY）（1本入）…¥210
• バトンフロマージュ（メイプルチョコ）（1本入）…¥210
• バトンフロマージュ（ハスカップとブルーベリー）（1本入）…¥210
• バトンフロマージュ（カフェオーレ）（1本入）…¥210
• バトンフロマージュ（抹茶と小豆）（1本入）…¥210
• バトンフロマージュ（黒胡麻）（1本入）…¥210
• バトンフロマージュ（パンプキン）（1本入）…¥210
• バトンフロマージュ５本セット（５本入）…¥945
• チーズオムレット(金時入り)（2個入）…¥1,050

安心安全な牛乳、乳製品を食卓に届けたい、との思いから牛を飼うことから始めた。

• カルヴァウォッシュ（125g）…¥714
• カチョカバッロ（200g）…¥840
• 飲むヨーグルト プレーン（800ml）…¥735
• 飲むヨーグルト プレーン（500ml）…¥525
• 飲むヨーグルト アロニアベリー（800ml）…¥735
• 飲むヨーグルト アロニアベリー（500ml）…¥525
• 薫煙黄金豚ソーセージ（320g）…¥1,050
• 薫煙チーズソーセージ （320g）…¥1,050
• 薫煙ピリ辛ソーセージ（320g）…¥1,050
• 牧家のチョコレートプリン（75g×4）…¥840
• 牧家のクリームカスタードプリン（75g×4）…¥840
• 牧家の白いプリン（75g×4）…¥840
• くるくるチョコラッテ（30g）…¥399

食べやすいチーズと評判のカマンベールは、工房のイチオシ商品です。

• カマンベール はやきた（125g）…¥788
• ブルーチーズ（100g）…¥840
• スモークカマンベール（120g）…¥840
• スモークモッツァレラチーズ（130g）…¥525
• モッツァレラチーズ（100g）…¥368
• カチョカバロ（200g）…¥840
• カチョスモーク（2ヶ入）200g…¥1,260

家族に食べさせたい、と作り始めたカマンベールチーズは、今や全国に多くのファンがいます。

• 横市バター（200g）…¥1,300
• 横市バター（100g）…¥630
• 横市チーズ（200g）…¥1,300
• 横市チーズ（23g×8）…¥893

生乳の品質では北海道トップクラスの鶴居村が、チーズづくりを始めた。

• ナチュラルチーズ鶴居　シルバー（100g当り）…¥630
• ナチュラルチーズ鶴居　ゴールド（100g当り）…¥735

「ブリック・ド・ナカシベツ」は町の名前を付けた自慢のチーズです。

• ブリック・ド・ナカシベツ（100g当り）…¥609