| 応募資格 | ／ | 道内在住の高校生以上の方 ※ただし､現職調理師の方はご遠慮下さい｡ |
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| 募集内容 | ／ | 牛乳や乳製品（バター、チーズ、生クリーム等）を利用したアイデア料理 | |||||||||
| 条 件 | ／ |
（1）牛乳、バター、チーズ、生クリーム等の牛乳・乳製品を使用すること。
【牛乳・乳製品の使用基準（4人分）】
（3）事前調理も含め、必ず60分以内で出来るオリジナルで未発表の料理、菓子、 デザートであること。 （4）材料費が、4人分で2,400円程度であること。 |
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記入内容 1.料理名2.所要時間（60分以内） 3.使用材料名と分量（4人分） 4.材料費の概算（4人分で2,400円程度） 5.作り方（箇条書きで） 6.作品の写真またはイラスト 7.氏名・年齢･住所･電話番号･職業（学校名･学年） 8.このコンクールを知った媒体名 （新聞・広報誌等の名前、応募用紙の入手先など） |
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| 北海道大会 | ／ |
9月30日（木）札幌市 書類審査で選ばれた作品の実演審査および全国大会への代表を選出します。 ●北海道知事賞 …… 1点〈5万円相当の商品〉 ●北海道教育委員会教育長賞 …… 1点〈3万円相当の商品〉 ○その他 各賞 |
| 全国大会 | ／ |
11月中旬 東京都 各県代表作品の実演審査を行います。 |
◎入賞作品は牛乳・乳製品の啓蒙・普及のため、牛乳普及協会で活用させていただきます。
◎出場者の方の大会会場までの交通費は、当協会で負担いたします。
北海道牛乳普及協会 『牛乳･乳製品利用料理コンクール』係
〒060-0003 札幌市中央区北3条西7丁目 酪農センター4Ｆ
TEL.011-222-0233 FAX.011-222-0228
〒060-0003 札幌市中央区北3条西7丁目 酪農センター4Ｆ
TEL.011-222-0233 FAX.011-222-0228
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主 催：北海道牛乳普及協会 ホクレン農業協同組合連合会 共 催：社団法人札幌消費者協会 後 援：農林水産省、 独立行政法人農畜産業振興機構、 (社)日本酪農乳業協会、 北海道、 札幌市、北海道教育委員会、 (社)北海道栄養士会 |
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